Тренды в индустрии гостеприимства на 2019 год и ближайшее будущее

Современные тенденции развития мировой индустрии гостеприимства Развитие туризма в значительной степени повлияло на развитие индустрии гостеприимства. Эпоха массового туризма способствовала возникновению существенных изменений в инфра- и суперструктуре индустрии гостеприимства. К основным современным тенденциям в области развития гостиничной индустрии относят следующие. Распространение сферы интересов гостиничного бизнеса на продукты и услуги, ранее предоставляемые предприятиями других отраслей например, организации питания, досуга, развлечений выставочной деятельности и др. Развитие таких сегментов индустрии гостеприимства, как индустрия развлечений, включающая игорный бизнес, тематические парки, конгрессную деятельность, превратило ранее мало привлекательные курортные и туристские местности в модные туристские направления. Например, такие крупные корпорации, как и , существенно расширили свою деятельность за счет оказания различных видов услуг питание, услуги связи, досуга, транспорта и др. Растущая демократизация гостиничной индустрии, которая в значительной степени способствует повышению доступности гостиничных услуг для массового потребителя. Усиление специализации гостиничного бизнеса позволяет более четко ориентироваться на определенные сегменты потребителей с учетом различных признаков.

Тенденции развития гостиничного бизнеса

Определение сущности индустрии гостеприимства и его структура. Понятие и классификация методов управления индустрией туризма. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма. Виды оказываемых услуг гостиницей на примере отеля"Азимут". История гостеприимства в России, этапы развития и характеристика, перечень факторов роста гостиничной базы. Структура и задачи гостеприимства.

В качестве основных выделены современные тенденции развития гостиничного бизнеса за рубежом: централизация управления, интеграция.

Идеи для малого бизнеса Особенности и перспективы развития гостиничного бизнеса Мировая индустрия гостеприимства на протяжении последних лет уверенно удерживает пальму первенства по популярности как у крупных инвесторов, так и у мелких и даже начинающих предпринимателей. Ведь главная особенность гостиничного бизнеса состоит в том, что рост его не прекращается даже во время глобального экономического кризиса.

Как бы ни обстояли дела в экономике, а средний класс во всем мире не отказывает себе в путешествиях во время летних и рождественских каникул. К тому же, благодаря глобализации экономики, развиваются и крепнут экономические связи между странами, отраслями и компаниями. Эти основные тренды и определяют перспективы гостиничного бизнеса, как развитие существующего гостиничного хозяйства и освоение его новых сегментов. Отличительные особенности гостиничного бизнеса России и стран СНГ заключаются в возрождении отрасли после развала СССР, освоении европейских стандартов качества обслуживания и налаживании новых международных связей.

В то же время положительные тенденции роста проявляются в западном Калинингаде, на Дальнем Востоке, в промышленном Красноярске, Иркутске и других населенных пунктах в акватории Байкала, а также в крупных промышленных центрах страны, где появляются новые современные отели. Особенно хорошо развивается этот сектор в Санк-Петербурге, где инвесторами выкупаются жилые дома или огромные коммунальные квартиры в историческом центре города и в них после реконструкции создаются отели.

Избалованные вниманием клиентов московские игроки гостиничного бизнеса сектор малых отелей считают непривлекательным для себя и предпочитают строительство крупных гостиничных комплексов, покупая франшизу всемирно известных сетевых гостиничных гигантов — брендов Мариотт, Хайят, Хилтон и др. К счастью не одними столицами живет мировой туризм и индустрия гостеприимства, а даже в большей мере очарованием и впечатлениями глубинки.

Тенденции гостиничного бизнеса в году Гостиничный бизнес, без всякого сомнения, в году завоевал почетное место по темпам развития и привлечения инвестиций в индустрию. Данный факт не кажется странным, учитывая, что последние несколько лет гостиничная отрасль считается одной из наиболее привлекательных сфер для бизнеса. Связано это с тем, что в периоды с года по настоящее время экономика нашей страны и мира в целом находится в неустойчивом положении.

Гостиничный бизнес — это та сфера, которая может мгновенно реагировать на изменения извне. Возможность эффективно работать в кризис и максимизировать выручку во времена экономического роста делает гостиничную недвижимость гибкой и рентабельной.

Гостиничный бизнес города Москвы в свете тенденций развития Современные проблемы развития гостиничного бизнеса в Российской Федерации.

Российское предпринимательство. Тенденции развития современного гостиничного хозяйства Аннотация. Туризм является самой интегрированной отраслью мировой и отечественной экономики. Более 30 отраслей народного хозяйства взаимодействуют с ним. Гостиничное хозяйство, являясь неотъемлемой частью инфраструктуры туризма, представляет собой самостоятельный вид бизнеса. Без адекватного развития гостиничного бизнеса невозможно развитие туризма.

Ключевые слова: Индустрия туризма — это одна из самых доходных отраслей в мире, уступающая только топливно-энергетическому и военно-промышленному комплексам. Россия в настоящее время находится на 15 месте в мире по приему иностранных туристов.

4 тренда гостиничной индустрии в 2020 году

Скачать электронную версию Библиографическое описание: Степанова В. Краснодар, февраль г. Новация, Что ожидает индустрию гостеприимства в наступившем году, как отель сможет использовать новейшие тенденции для эффективного управления доходами, как будет выглядеть отрасль в среднесрочной перспективе — ответы на эти вопросы мы постараемся найти в представленном сообщении. Ключевые слова:

Исходя из этих основополагающих теоретических положений проанализируем современные тенденции становления и развития гостиничного бизнеса.

Одной из характерных черт года специалисты гостиничного бизнеса называют постоянные изменения и новации в отрасли. Накануне нового высокого сезона в отельном бизнесе эксперты стремятся дать прогноз, что будет происходить с индустрией. Говоря о том, что будет определять положение дел в гостиничном бизнесе в наступившем году, зарубежные аналитики выделяют несколько тенденций. Продолжение технологической модернизации. Использование современных технологий жизненно важно для любого сектора бизнеса, в том числе, и гостиничного.

С каждым днем становится все больше людей со смартфонами и планшетами, поэтому отели стремятся удовлетворить потребности таких клиентов. Соответственно, работники индустрии гостеприимства будут обращать еще более пристальное внимание на сайт отеля, его контент, удобство использования, функциональность. Немаловажное значение будет иметь то, насколько интернет-ресурс адаптирован для мобильных устройств. Также продолжат набирать обороты онлайн-бронирования: Интернет-бронирования значительно увеличивают доход гостиниц и повышают лояльность клиентов к бренду.

Кроме того, в году по-прежнему будет актуален вопрос наличия в отеле свободного доступа в интернет. Даже сейчас далеко не все гостиницы предоставляют своим постояльцам такую услугу. Однако в эпоху стремительного развития технологий бесплатный интернет — одно из главных требований как бизнес-путешественников, так и обычных туристов.

Тенденции гостиничного бизнеса и проблемы работы

На семинаре рассматриваются вопросы организационной структуры, маркетинга, обслуживаничя и развлечения в гостиницах. Психологические требования, предъявляемые к персоналу гостиниц и туристских комплексов. Функции управления персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Организационная структура и роль кадровой службы в отелях. Профессиональное развитие и обучение персонала.

Подготовка и проведение тренингов.

, Современные тенденции развития гостиничного бизнеса в Республике , Этапы развития ресторанного бизнеса в Республике Беларусь.

Сегодня может быть модным и сложным что-то одно, а уже завтра все это превращается в обыденность. И все же основные особенности этой сферы деятельности выделить можно. Причем в Европе и России они могут разниться. Их требования к комфортному размещению даже на порядок выше, чем у туристов, ведь отель для делового человека — это не только место проживания, но и место работы. Следовательно, современные гостиницы все чаще предлагают гостям: Другие тенденции гостиничного бизнеса учитывают стремление все большего количества гостей вести здоровый образ жизни.

Именно поэтому многие отели делают ставку на открытие бассейнов, фитнес-центров и СПА. Более того, во многих из них открываются дополнительные рестораны или создается дополнительное меню с диетическими блюдами. Также широко распространено открытие ресторанов с какой-либо национальной кухней. Кстати, национальный вопрос очень важен — современные отельеры стараются учитывать его, размещая гостей:

Современные тенденции развития гостиничной индустрии

АРН вновь стало образовательной площадкой. На этот раз внешние эксперты — Инна Пехова и Валерий Афанасьев, вице-президент и операционный директор Национального туристического союза, — рассказали норильским предпринимателям в области гостиничного бизнеса, как привлечь постояльцев и оставить приятные впечатление об отдыхе, делится пресс-служба Агентства. Эксперты считают:

Поэтому выявление и оценка тенденций развития гостиничного бизнеса, Современными тенденциями развития предприятий гостиничной.

Число гостиниц и аналогичных средств размещения Таблица 1. Является конечным результатом интеллектуальной деятельности человека, его фантазии, творческого процесса, открытий, изобретений и рационализации. В настоящее время, одним из инновационных видов деятельности в гостиничном бизнесе являются — эко - отели. В условиях современного мира становится все более актуальным делать акцент на естественном природном отдыхе.

Развитие экологической культуры является вполне закономерной реакцией на такие глобальные угрозы, как таяние ледников, изменение климата и прочие, вызванные отрицательным воздействием человека на природу [4]. Специфика эко-отеля складывается из нескольких компонентов: Все эти компоненты должны пройти оценку специальной организации или комиссии экспертов, которая и вынесет окончательное решение, можно ли считать заявление отеля о его экологичности соответствующим действительности.

Можно выделить несколько таких инновационных направлений, связанных с безопасностью гостиницы. Это разного рода системы пожаротушения, видеонаблюдения, пропускной системы, электронных ключей, связи, просмотра передач радио, домашний кинотеатр, эфирное и спутниковое телевидение , энергоснабжения, освещения, водо-, газоснабжения, микроклимата, кабельная подсистема и т.

В последнее время все большее количество высококлассных отелей используют новейшие технические достижения для того, чтобы каждый гость мог воспринимать гостиничный номер как частицу собственного дома. Появились и специальные электронные устройства, запоминающие все предпочтения гостя — от температуры воздуха в комнате до музыкальных пристрастий. Рынок гостиничных услуг в настоящее время находится в постоянной динамике, отвечая на возникающие запросы клиентов.

"Эффективный менеджер гостиницы"