«Коммерсантъ» сообщил о предстоящей смене гендиректора сети «Шоколадница»

Для того, чтобы создать успешную кофейню, совсем не обязательно быть профессиональным ресторатором. Но совершенно необходимо быть профессиональным потребителем. Концепции, заложенные в основу построения той или иной кофейни, не могут не поражать своим разнообразием. Все существующие на сегодняшний день российские предприятия общепита, торгующие кофе, можно достаточно условно разделить на две большие группы. Исходя из принципа подражания распространённым в развитых странах концепциям в России существуют: Расскажем подробнее об этих двух философиях потребления кофе.

Как купить франшизу Шоколадница: стоимость, отзывы

Главная Франчайзинг Франшиза Шоколадница и как открыть свой бизнес в этой сфере? Они уже давно полюбились сладкоежкам благодаря изысканному ассортименту, а приятная атмосфера позволит просто отлично провести здесь время болтая с подружками. Франшиза Шоколадница Многие бизнесмены сейчас задумываются об открытии представительства и в своем городе.

Сеть кофеен"Шоколадница" г.Новосибирск .. В Шоколаднице вступают в свои права Нормандские недели! А за что ты любишь свой бизнес-ланч .

Успех работы франшизы не ограничен Россией. Опыт стран СНГ, таких как Азербайджан и Казахстан ярко демонстрирует выгоду от приобретения известной франшизы. Преимущества франшизы Шоколадница Развитие программы франчайзинга началось в году. Клиентам нравится проводить время в уютных кафе, где все продумано до мелочей. Уютная обстановка продумана с максимальным комфортом для посетителей. Более 40 сортов кофе и кофейных напитков постоянно предлагаются посетителям.

Изысканная закуска, напитки по предпочтениям посетителей, элитные сорта чая привлекают разную категорию клиентов, ценящих атмосферу комфорта и хорошего сервиса. Срок окупаемости вложений не превышает три года, во многих случаях от одного года. Для желающих быстро раскрутить бизнес, стоит обратить внимание на следующие преимущества: Помощь партнера-франчайзера, заинтересованного в развитии дела и росте оборота. Регулярные проценты, которые он получает, являются гарантией успешного сотрудничества.

Постоянно оказывается бизнес-консультирование, анализ бизнес-плана, маркетинговая и рекламная поддержка. Определенная сумма стартовых вложений, которые в дальнейшем гарантированно принесут прибыль. Возможность заранее рассчитать затраты на аренду помещения, приобретения основного оборудования, оплату персонала и другие текущие расходы.

Отчасти, конечно, это так. Ведь, покупая франшизу, человек помимо известной торговой марки получает уже отлаженные технологии и стандарты ведения бизнеса. Однако практика показывает, что известный бренд далеко не всегда гарант успешности. К бизнесу, как к жизни, необходимо выработать правильное отношение, добиваясь гармонии во всем. Помимо управленческих способностей и предпринимательской отваги необходимы изрядная доля творчества и внутреннее чутье, подкрепленное аналитикой и статистическими данными.

кухне, в партнерстве с основным владельцем группы Шоколадница Александром Колобовым начнет свой бизнес в России. Об этом.

Рестораны Москвы , 3 Августа , 0: Впервые захотел отставить отзыв о посещении вашего кафе у метро Академическая сегодня вечером 2 августа Обслуживала нас официант Анна. Заказал салат с тунцом. Когда принесли салат, то обратил внимание официанта, что тунец пересушен на что мне сказали что в примечании меню написано что салат может отличать от того что в Когда принесли салат, то обратил внимание официанта, что тунец пересушен на что мне сказали что в примечании меню написано что салат может отличать от того что в меню.

Я согласился, но только по внешнему виду, но не по технологии готовки. На фото тунец в середине должен быть розовым как у вас на фото в меню! Предложили позвать менеджера, но потом заменили салат и принесли менее прожаренный, но по прежнему сухой. Редиска - как моченая, хотя уверили, что салат готовится перед подачей. Официант не дав ответ сказала"угу" и ушла.

Франшиза «Шоколадница»: отзывы о плюсах и минусах

Имя пользователя или адрес электронной почты Сеть кофеен"Шоколадница": В настоящее время работает более кофеен. Большое количество работающих заведений и открытие новых, постоянно растущее число посетителей, широкий и разнообразный ассортимент, способный удовлетворить самый изысканный вкус — все это привело к резкому увеличению объемов информации, хранящейся в учетных системах. В то же время высокая конкурентная среда и постоянное стремление учесть пожелания гостей требуют быстрого и всеобъемлющего анализа оперативных и исторических данных.

Сеть кофеен Шоколадница в Перми - это идеальное место для ранних завтраков, деловых обедов, романтичеких ужинов и веселых посиделок с.

Помимо этого, партнерство с компанией дает такие преимущества для владельца и открывает возможности: Кофейня, состоящая из зала для гостей, кухни, барной контактной стойки и пекарни , располагается в торгово-развлекательных центрах и ее площадь варьируется от до квадратных метров. Площадь помещения — от до квадратных метров. Какие требования предъявляют к предпринимателям? К франчайзи руководители компании предъявляют достаточно лояльные требования, будущий партнер должен обладать: Финансовая сторона франчайзинга Руководители компании более требовательны к состоятельности финансовому обеспечению желающего приобрести франшизу.

Действительно, этот договор обойдется предпринимателю в немалую сумму: Вступительный, первоначальный взнос эквивалентен 70 американских долларов. Роялти составляет 7-ми процентную часть дохода.

«Шоколадница» продает бизнес в Новосибирске, Тольятти и Самаре

На сегодняшний день кофейня является одним из наиболее популярных и выгодных вариантов малого и среднего бизнеса. Открытие небольшого кафе нельзя назвать капиталоемким предприятием. По прогнозам ведущих операторов рынка данная тенденция сохраниться еще не один год. На рынок франчайзинга компания вышла в году в обновленном современном облике.

Михалков и Кончаловский привлекли в свой новый бизнес совладельца « Шоколадницы». Ведомости раля

Её история восходит к далёкому году, когда у метро Октябрьская появилось маленькое уютное кафе. Здесь москвичам и гостям столицы предлагали изысканные блюда, напитки и превосходное обслуживание. Здесь посетителям предлагали горячий шоколад, блинчики с шоколадом, изюмом и орехами. В начале х данная торговая марка пережила второе, совершенно новое рождение. Франшиза Шоколадница в цифрах: Тем, кто решил принять участие в сотрудничестве, будут интересны перспективы и основные особенности франшизы: Компания поможет произвести анализ бизнес-плана.

«Шоколадница» франшиза: стоимость и другие особенности

Компания выставила на продажу все точки в Тольятти, Самаре и Новосибирске. В общей сложности сеть намерена продать восемь кофеен, расположенных в торговых центрах этих городов. Участники рынка сомневаются, что продать объекты удастся по хорошей цене, однако считают, что данный шаг компании ведет к оптимизации бизнеса. На данный момент в сеть входят порядка заведений в Москве и регионах России.

Сегодня у меня в рубрике Бизнес-ланч по пятницам будет ужин. Не знаю, как Не забудьте сфотографировать свой новогодний стол!.

И мы с этим согласны. Именно потому сегодня мы поговорим о том, где в Торонто можно порадовать своего внутреннего сладкоежку. Итак, тур по лучшим шоколадницам начинается… Это замечательное заведение появилось в Торонто ещё в году. Тогда всё начиналось с небольшой шоколадницы, созданной усилиями двух любителей этого сладкого угощения — и . Главной идеей единомышленников были поиски новых способов создания шоколада и наслаждения им. Дело быстро пошло вверх благодаря особым рецептам, вкуснейшему меню и постоянному совершенствованию.

Их невероятный шоколад собственного производства привлёк множество постоянных посетителей, что позволило им расширить свой бизнес до двух магазинов, небольшой шоколадной фабрики, сети оптовых продаж и целой команды талантливых кондитеров.

Секрет «Шоколадницы». Как построили крупнейшую в России сеть кофеен

Ресторанный бизнес этой компании начался в далёком году с небольшого уютного кафе у метро Октябрьский. Именно в этом месте годами гостям столицы предлагали изысканные напитки. Многие считали свой визит в Москву не завершенным без прощального ужина в Шоколаднице.

сети кофеен «Шоколадница», победившей на Российском конкурсе Чаще всего это люди, которые диверсифицируют свой бизнес.

С самого начала кофейня удивила горожан своими неповторимыми напитками и десертами. Визитной карточкой заведения стали блинчики с шоколадной начинкой и добавлением изюма и орехов. Франшиза компании начала развиваться с года, кофейни открыты в Петербурге, Казани, Екатеринбурге, Уфе, Нижнем Новгороде и других городах. Уют и тёплая обстановка, современный дизайн и классические сорта кофе — всё это популярная российская сеть кофеен. Блюда и напитки заведения подобраны таким образом, чтобы удовлетворить вкус самых разнообразных клиентов.

Здесь нет быстрорастворимых напитков, только сорта кофе из свежеобжаренных зёрен, натуральные соки, элитные сорта чая, выпечка и десерты. Рецепты напитков и блюд считаются эксклюзивными, поэтому подобного не найти в других кофейнях страны. На картах накапливаются шоко-бонусы, 1 бонус приравнен к рублю.

Правила размещения сведений о компании в

Доктор экономических наук, профессор. Член-корреспондент Российской академии естественных наук. С апреля г.

«Шоколадница» не оставляет франчайзи пространства для маневра: все процессы Бизнес по франшизе, , 0 ответственный и отвечающий за свои слова предприниматель», — подтвердила РБК.

Сервис-дизайн — тот подход, который позволяет любое действие выверять с точки зрения клиента. Именно поэтому он выходит на первый план. Причем сервис-дизайн не как запуск нового продукта каждые три месяца, а как увеличение удовлетворенности пользования продуктом. Цель — стать интересной молодой аудитории без потери постоянных клиентов. В результате были разработаны требования к изменению коммуникаций, пространства, работы персонала, что нашло отражение в изменении посуды, одежды официантов, их работы, запуске мобильного приложения для официантов, изменении пространства в кафе, меню.

В результате повысилась эффективность работы сотрудников колл-центров и сократились затраты. Если мы говорим про кредитные карты, то повысился процент удовлетворенности продуктом. Были созданы специальные продукты для пожилых людей. Они исследуют, с какими сложностями сталкивается клиент при открытии счета, они составляют маршрут каждого предпринимателя, исследуя его болевые точки. В результате банк становится приложением и позволяет устанавливать и использовать счета других банков.

Что объединяет эти кейсы? Дизайн-мышление помогает компаниям без длинной предыстории передавать сотрудникам смысл того, что они делают. Проведите аудит работы с клиентом фронт-офиса. Посмотрите, как сейчас ваши сотрудники видят потребности клиента и с маршрут клиента.